正月だ !。海の幸が揃いました。[KaneTora]

●　正月だ !。海の幸が揃いました。

★　蟹尽くしだ !

タラバガニの美味しさは、そのダイナミックな姿にピッタリの身の食べ応えにあります。

とれたてをボイルしていますので甘味、身詰り、みそばっちりです。

身入り良しの活本ずわいがにを茹で上げ急速冷凍しています

流氷がもたらしたプランクトンをたっぷり獲って身も詰まり、みそも濃厚な毛がにです。






★　醤油いくら

独特の製法で醤油漬けした一級品です。粒の表面の膜が舌に残らず、まろやかな風味が楽しめます。


★　本まぐろ

本まぐろを活じめ急速冷凍して、食べ易いように柵取りいたしました。解凍後も色が鮮やかに出ます。









★　味付数の子

本来の持ち味と黄金色を生かした高級味付数の子です。

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